yellow rose outlaw bourbon

Yellow Rose Distilling – Outlaw Bourbon Whiskey

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“Houston wir haben ein Problem“* ist eines von zwei Zitaten welches in die Geschichtsbücher des US-amerikanischen Apollo-Raumfahrtprogramms eingegangen ist. Yellow Rose Distilling – Outlaw Bourbon Whiskey.

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Da ich davon ausgehe, dass es Ihnen per Gesetz erlaubt ist Alkohol zu trinken, wissen Sie sicherlich wovon ich spreche. Andernfalls kann ich Ihnen sagen, dass die Vorlage von Buzz Lightyear ein gewisser Edwin Buzz Aldrin, dem zweiten Mensch der den Mond betreten hat, war. Astronauten waren breitschultrige Outlaws mit dem Hang zu Zahlen, bis zur Unendlichkeit und noch viel weiter. Zwei, fünfzehn, zwanzig, zweiundneunzig und einhundert. 15% Angel‘s Share und bis zu 20°C Temperaturunterschied pro Jahr sorgen für ordentlich Charakter, auf Kosten der Quantität. Doppelt destilliert, kommt der Outlaw auf zweiundneunzig Proof und gibt dennoch 100%. Schreibt das Gesetz bei amerikanischen Whiskeys mindestens 51% Mais beim Bourbon vor, fällt mir niemand ein, der die vollen 100% Maisanteil im Getreide wagen würde.

yellow rose outlaw bourbon

Houston wir haben eben jenes Problem, dass ich, zwischen Genie und Wahnsinn schwankend, vor einem feinsten kupferfarbenen Whiskey sitze. Der Whiskey Batch 19-2 Flasche 363 verdient das Prädikat Craftsmanship, ist der handgemachte Tropfen die Personifikation eines Bourbon. Starke Aromen von Vanille und Karamell werden abgerundet durch einen Hauch Honig, welcher sich auch an der Zungenspitze wiederfindet. Kurz darauf drückt der Outlaw auf das Gaspedal und heizt mir ordentlich ein.

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Dabei ist es jedoch keinesfalls so als ob die zweiundneunzig Proof keinen Geschmack für einen guten Abgang haben. Vielmehr sind sie Geschmacksträger für Karamell, Vanille und wundervoll blumige Noten. Selbstverständlich könnte Yellow Rose die Fässer länger lagern und dadurch einen größeren Verlust an Angel‘s Share in Kauf nehmen doch warum? Buzz Aldrin war vielleicht der zweite Mann auf dem Mond und Houston ist nicht Kentucky, nichtsdestotrotz ist der Outlaw Bourbon Whiskey ein verdammt guter Bourbon.

Song: New Order – Blue Monday

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Hi, ich bin Florian. Meinen Kaffee und meine Kleidung mag ich eher Schwarz. Ich schaue gerne in die Ferne, laufe ihr dabei auch mal ein Stück entgegen. Mehr von mir findet ihr auf Instagram.

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